8月21日15:00，以“鲜美全鱼宴、难忘焦岗湖”为主题的淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会新闻发布会在淮南市政务中心举行。市委外宣办、淮南市旅游局、毛集实验区管委会领导出席新闻发布会。省市主流媒体、旅游行业代表等参加了会议。
本届“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会由淮南市旅游局、淮南市商务局、淮南市毛集实验区管委会指导，淮南市旅游协会、淮南市餐饮烹饪行业协会、焦岗湖国家湿地公园管理处主办，中华风文化旅游集团、毛集实验区旅游协会承办，江西省龙虎山天道旅游营销策划有限公司赞助。
新闻发布会由淮南市委外宣办主任余其龙主持，市旅游局副局长付仪林、毛集实验区工委宣传部部长朱家新出席新闻发布会。朱家新详细介绍了首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会的活动方案，并回答了记者的提问。
区工委委员、宣传部长朱家新介绍活动情况，并现场回答记者提问
淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会开幕式将于8月27日上午9:00在毛集实验区焦岗湖国家湿地公园码头（水城云台）隆重举行，将有毛集实验区6家酒店参与烹饪，现场制作全鱼宴。淮南市3家知名酒店厨师团队和来自河南、江苏等地的全鱼宴名厨作为助阵嘉宾，并共同参与烹饪制作，共同谱写焦岗湖全鱼宴菜谱，并与参赛酒店签署合作仪式。
届时，河南、江苏、安徽等地的吃货达人倾情赴会并在焦岗湖成立吃货达人联盟，共同助推全鱼宴的发展和传播。
此外，与当地文化相结合的文艺活动也将精彩呈现，安徽卫视知名主持人王乐乐亲临主持，与现场观众互动。
8月27日中午,将在焦岗湖野生全鱼宴定点酒店推出全鱼宴品尝体验活动,吸引游客参与感受不一样的美食风情；
下午，“览湿地风光，赏万亩荷花 ”活动将引导游客乘船欣赏美丽的焦岗湖国家湿地风光，体验手摇船的快乐，徜徉荷花淀、芦苇荡，感受闲适慢生活。
活动期间，游客还可参加焦岗湖景区举办的捕鱼大赛，亲身体验渔家生活。
作为淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会举办地的焦岗湖国家湿地公园，湿地面积达6万亩，享有“淮河大湿地，华东白洋淀”的美誉。这里有万亩芦苇荡、千亩荷花淀、皖北最大的湿地保护区。
8月焦岗湖，菱荷飘香，芡实繁茂；鱼肥蟹美，野鸟云集。泛舟湖上，菱荷的清新气息扑面而来，看鸟类齐飞、鱼儿嬉戏，湖光美景尽收眼底。
8月27日，来焦岗湖吧，你的味蕾会被那些让人垂涎欲滴的美食所吸引；来焦岗湖吧，你的心灵将会被那些清香娇艳的荷花所迷醉。
8月27日，焦岗湖，美景、美食，我们不见不散！
