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中国孟津第二届黄河野生全鱼宴 全国名师烹饪大会

来源:中华风  点击:

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        白鹤镇,南依巍巍邙山,北临滔滔黄河境内汉光武帝陵、小浪底—西霞院旅游风景区、西霞湖、翠绿湖、黄河鸟岛等景点星罗棋布,素有“黄河明珠、中州名镇、姚黄故里”之美誉。
        孟津百里河岸线她独占一半,七个渡口她独占其四,水域水产资源丰富,盛产黄河鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼、草鱼、甲鱼等 152类鱼种,“孟津黄河鲤鱼”入选国家2016年第一批农产品地理标志登记产品。

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        2015年6月28日,中国·孟津首届黄河野生全鱼宴烹饪大赛曾在此成功举办,吸引了国家、省、市、县50余家新闻媒体,省内100余家旅行商及餐饮业代表,各地游客参加,黄河野生全鱼宴已日渐成为独具孟津特色的著名餐饮美食。
 
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        活动承办方中华风文化旅游集团邀请河南省旅游局、小浪底旅游管理局、洛阳市旅游发展委员会,孟津县有关人员及白鹤镇相关村干部,国家、省、市30余家新闻媒体、50余家旅行社及餐饮业代表、50多家俱乐部负责人,各地游客参加了开幕式。
 
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        中华风联合大河古渡园又如期推出了烹饪大赛的升级版——黄河野生全鱼宴全国名师烹饪大会,邀请江苏、安徽、信阳、南阳、平顶山等五地名师与大河古渡名厨同台竞技,各显精湛厨艺,联袂展示鲤鱼六种吃法,共谱全鱼盛宴新菜单,为广大游客朋友带来了一场视觉和味觉兼具的饕餮盛宴。

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        使大河古渡野生全鱼宴的品质得到进一步提高,进一步擦亮叫响“孟津黄河鲤鱼”的地标性品牌,将黄河野生全鱼宴塑造成孟津旅游的又一张名片。广大游客在体验黄河古渡口文化、品尝正宗黄河野生全鱼宴的同时,更好的了解、宣传、推介孟津的历史文化和旅游资源,提高孟津的知名度和美誉度。

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